百度百科酸奶知识_酸奶蚂蚁庄园

1.蚂蚁庄园今天的问题答案是什么

2.蚂蚁庄园29日内容？

3.蚂蚁庄园小课堂的答案，大家是如何评价的呢？

蚂蚁庄园7月28日答案：

1、“三十年河东，三十年河西”中的“河”指的是？?

答案：黄河。?

解析：“三十年河东，三十年河西”是个谚语，用来形容世事盛衰兴替，感叹世事变化无常。“三十年河东，三十年河西”其中的“河”，指的就是中华民族的“母亲河”黄河。

2、酸奶冷藏一段时间后，表面会出现一层“黄水”，很可能是？?

答案：乳清析出。?

解析：一般酸奶存放一段时间后，表面上会有一层黄水，这并不是变质了。其实这是乳清，因为酸奶存放后发酵能力增强，酸度也随之增加，从而析出乳清。

蚂蚁庄园快速升级的方法

蚂蚁庄园每天可以通过做任务领取五次小鸡饲料，每次180g：

1、庄园小课堂。每天参与答题，答对就有180g，答错只有30g。

2、线下支付。每天通过线下支付2次可以获赠2次小鸡饲料。

3、线上支付。每天通过转账，充值缴费，余额宝可获赠1次小鸡饲料。

4、爱心捐赠。参与爱心捐赠2次可以获得2次小鸡饲料。

5、还可以通过提醒好友，小鸡来偷吃获得饲料。

蚂蚁庄园今天的问题答案是什么

蚂蚁庄园9月27日答案：

问题一、你知道吗成语一波三折原本指的是？

答案：?写字的笔法。

解析：原指书法中的一捺，笔锋需作三次转折，使之曲折多姿。语本晋·王羲之《题卫夫人笔阵图后》。后用“一波三折”形容声音、文章的跌宕起伏多变，或比喻事情进行的曲折不顺。

问题二、酸奶是发酵食物，过期了继续喝也没问题，这种说法？

答案：?错误，不能喝。

解析：虽然酸奶中包含了一种很活跃的微生物（乳酸酶），它能够抑制病菌的生长，但对于身体虚弱的人比如小孩和老人，食用过期酸奶还是存在一定的危险性。

食用过期酸奶后，有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群，造成菌群紊乱，具体表现为肚子疼，严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等。

蚂蚁庄园参与方法

1、在支付宝中进入蚂蚁庄园，点击下方三个图标中第二个领饲料图标。

2、点开后选择庄园小课堂对话框，点击右侧去答题按钮，即可看到当天的庄园小课堂问题。

3、点击正确答案，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料。

4、饲料可以喂养小鸡，只需要把右下角的饲料拖到小鸡饲料盆里即可。

蚂蚁庄园29日内容？

蚂蚁庄园今天的问题答案是什么：有人说橘子和牛奶“食物相克”，一起吃会导致腹泻，是假的。

答案解析：

牛奶中的蛋白质进入消化道后，会被胃酸的酸性改变性状，发生「失活」、空间结构改变(通常是结构变松散)。这可以使胃、肠、胰腺分泌的消化酶(蛋白酶)更容易找到蛋白质上的切割位点，对其进一步消化。

蛋白质遇酸变性后的状态可以参考酸奶(从液态奶到凝固态的酸奶)，虽然看起来性状变稠厚了，但从分子结构上来说，应该是更容易消化吸收了。

也就是说牛奶在强酸胃液的帮助下变成絮状物之后更容易吸收了。另一个事实则是胃酸的酸度比橘子的酸度高多了，胃酸的pH值最低可达1.5，橘子简直就是小巫见大巫。

牛奶：

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

橘子：

柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

类黄酮柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型：Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类；Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮；Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。

类胡萝卜众所周知，许多蔬菜、水果中含有类胡萝卜素，这是对人体健康具有重要作用的成分。对类胡萝卜素的生理功能及其机理的研究，我国也已利用这类物质研制成一些保健食品并实现了工业化生产。

香豆素柑橘中所含有的香豆素是已被科学家充分肯定的抗癌物质。研究结果表明，香豆素的抗癌功能形成途径主要有二：一是香豆素通过解毒酶的作用使癌物质解毒；二是与癌物质拮抗抑制其代谢的活性化。这两方面的作用主要在癌的起始阶段产生抑制效果。

单萜、三萜柑橘中含有大量以（R）—柠檬烯为代表的萜类化合物。萜是构成柑橘独特芳香的物质，具有使人的中枢神经镇静化的作用，研究还确认它具有减轻应激的效果，能使人消除疲劳。　柠檬苦素柠檬苦素是柑橘果汁饮料的苦味成分，柑橘果实中的含量约为100－200ppm。但是，研究发现，柠檬苦素也具有抑制肿瘤的功能。

其他化学成分这里指的是柑橘中所含的三种化合物：类苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂质。　桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名陈皮）。

而橘瓤上面的白状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

蚂蚁庄园小课堂的答案，大家是如何评价的呢？

蚂蚁庄园4月29日内容：

题目一：小鸡考考你：与等量牛奶相比，奶酪的蛋白质含量？

答案：更高。?

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，其营养价值高于牛奶，也比同属于发酵奶制品的酸奶高。

题目二：棕色的小熊猫是大熊猫的宝宝吗？

答案：不是哦。?

大熊猫全身黑白二色，体胖呈桶状，头大、耳小、尾短。小熊猫全身红褐色体瘦毛长，脸圆，耳尖，耳缘、脸颊、唇部、眼眶为白色，尾粗，有棕白两色相间的环纹且小熊猫为食肉目浣熊科，是亚洲特产动物，国家二级保护动物。大熊猫为食肉目大熊猫科，是中国特产动物。

蚂蚁庄园快速升级的方法??

蚂蚁庄园每天可以通过做任务领取五次小鸡饲料，每次180g：?

1、庄园小课堂。每天参与答题，答对就有180g，答错只有30g。?

2、线下支付。每天通过线下支付2次可以获赠2次小鸡饲料。

3、线上支付。每天通过转账，充值缴费，余额宝可获赠1次小鸡饲料。

4、爱心捐赠。参与爱心捐赠2次可以获得2次小鸡饲料。

5、还可以通过提醒好友，小鸡来偷吃获得饲料。

支付宝蚂蚁庄园今日小课堂的答案是什么？蚂蚁庄园小课堂的问题是像一盘玉石里倒了大大小小的珍珠是形容什么乐器、吃太咸的食物容易得老年痴呆症吗。下面小编已经给大家带来了答案。不清楚的来看看吧。

一、相信很多的朋友们都是很喜欢蚂蚁庄园小课堂的吧，那么大家一定也会很关心每天的问答了，毕竟我们答对问题的话不仅可以获取不错的奖励，还可以增加我们的知识，那么下面一听小编为大家带来的就是支付宝蚂蚁庄园小课堂的答案大全，一起来看看吧！蚂蚁庄园答案蚂蚁庄园小课堂今日答案更新汇总，蚂蚁庄园小课堂答案今天的问题是像把大大小小的珍珠倒进一盘玉里形容的是什么乐器？答案是，琵琶答:“似大小珍珠倾玉盘”出自白居易的《琵琶行》，原句是:大弦如雨吟，小弦如密语。哼唱着，低语着—然后混合在一起，就像把大大小小的珍珠倒进一盘玉里。它描述了琵琶演奏的动人的声乐。

二、蚂蚁庄园答案蚂蚁庄园小课堂今日答案更新汇总今天的问题是，吃太咸的食物容易患老年痴呆症吗？答案是:是的。回答:老年人吃盐过多，确实会增加患老年痴呆症的风险。盐摄入过多会大大增加高血压和心脑血管疾病的风险，而高血压和心脑血管疾病是老年痴呆症的高危因素。按照国家建议，每天吃盐不超过6克，最好控制在5克左右。

三、为什么烤酸奶是浅棕色的？特殊制造工添加的颜料正确答案，制作工艺特殊。答案分析:烤酸奶因为独特的制作工艺，外观会变成棕色。普通酸奶的生产工艺是先将原料乳高温灭菌，然后加入菌种直接发酵。炭烧酸奶是在原料乳中加入一糖，然后在95℃左右的高温下长时间加热，一般持续7-10小时，再加菌种低温长时间发酵而成。